商品紹介Products
万寿製麺所の麺
下記の７商品は万寿製麺所の代表的な商品です。現在、数十種類の麺を製造し、お客様にお届けしています。
現在製造している麺以外にもお客様のご要望に合わせたオーダーメイド麺の製造も可能です。
色・太さ・麺質など、様々なご要望にお応えいたします。
商品についてのお問い合わせやイベント用でのご利用も気軽にお問い合わせください。
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冷凍手打ちうどん（5食入り）
手打ちうどんを冷凍にすることによって、コシが増してさらに日持ちもします。岡山で冷凍手打ちうどんの製造は、万寿製麺所だけです。
| 商品名 | 冷凍手打ちうどん（5食入り） |
|---|---|
| 内容量 | 210g x 5 |
| 賞味期限 | 要冷凍（-18℃以下）2ケ月 |
| 原材料 | 小麦粉、塩、トレハローズ、酢 |
生茶そばセット（3食入り）めんつゆ付き
抹茶粉とホウレンソウ粉を練り込み、色とモチモチ感を出しています。
| 商品名 | 生茶そばセット（3食入り）めんつゆ付き |
|---|---|
| 内容量 | 360g |
| 賞味期限 | 要冷蔵。1ケ月 |
| 原材料 | 抹茶、スピナパウダー、小麦粉、抹茶オイル、クチナシグリーン、酢酸Na、プロピレングリコール、酒精、トレハロース |
生ざるそばセット（3食入り）めんつゆ付き
そば粉を45～50%配合し、山いもを練り込むことで風味豊かでコシの強いそばに仕上がりました。
| 商品名 | 生ざるそばセット（3食入り）めんつゆ付き |
|---|---|
| 内容量 | 360g |
| 賞味期限 | 要冷蔵。14日 |
| 原材料 | 小麦粉、そば粉、山いも、しいたけ、酢酸Na、プロピレングリコール、酒精、トレハロース |
生ラーメン
業務用は麺の太さ、硬さ、グラム数によって店に合った麺をおつくりします。
| 商品名 | 生ラーメン |
|---|---|
| 内容量 | 130g |
| 賞味期限 | 要冷蔵。14日 |
| 原材料 | 小麦粉、食塩/かんすい、プロピレングリコール、トレハロース、酒精、着色料（クチナシ、VB2）、pH調整剤 |
ラーメンセット（5食入り）
昔ながらの醤油とんこつでスープもオリジナルです。豚バラチャーシューも秘伝のタレでじっくり煮込んでいます。
麺は業務用（22番、130ｇ）で製造しています。
| 商品名 | ラーメンセット（5食入り）スープ、チャーシュー、メンマ、ラード、こしょう付き |
|---|---|
| 内容量 | 麺：130g、チャーシュー：230g以上、メンマ：60g以上 |
| 賞味期限 | 要冷蔵。14日 |
| 原材料 | 小麦粉、食塩/かんすい、プロピレングリコール、トレハロース、酒精、着色料（クチナシ、VB2）、pH調整剤（スープ、チャーシュー、メンマ、ラード、こしょう付き） |
蒸し焼そば（3食入り）粉末ソース付き
トレハロースを加えることによって、モチモチ感がある焼きそばが焼けます！
| 商品名 | 蒸し焼そば（3食入り）粉末ソース付き |
|---|---|
| 内容量 | 150g x 3 |
| 賞味期限 | 要冷蔵。14日 |
| 原材料 | 小麦粉/かんすい、プロピレングリコール、トレハロース、酒精、着色料（クチナシ、VB2）、pH調整剤、乳化剤、サバキ油 |
冷凍手打ち黒豆うどん（5食入り）
国産の黒豆を使用した風味豊かな麺です。
| 商品名 | 冷凍手打ち黒豆うどん（5食入り） |
|---|---|
| 内容量 | 260g x 5 |
| 賞味期限 | 要冷凍（-18℃以下）2ケ月 |
| 原材料 | 小麦粉、澱粉、食塩、酢、トレハローズ、pH調整剤、黒豆 |